日前,受蒙牛乳业泰安有限责任公司委托,我院医学计量研究所相关工作人员对其无菌实验室在用的生物安全柜、洁净工作台等设备进行了现场检测。
在乳制品生产过程中,生物安全柜等设备的有效运行对降低有害菌落数量、保证产品质量和延长保质时限起到重要作用。工作人员根据JG 170-2005《生物安全柜》、JG/T 292-2010《洁净工作台》的要求,对该类设备涉及的物理指标洁净度、风速、噪声、照度等进行了严格的测试和认真的数据分析,按照我院委托检验流程出具了检验报告。
近年来,食品安全事故多发,乳制品安全更是社会关注的焦点。生产高品质的乳制品,除了过硬的生产技术和有效的管理体系,更需要合格的检验环境设施作为保障。我院作为第三方检测机构,积极转变工作作风,以市场需求为导向,以客户要求为己任,通过计量测试提升产品品质,为人民利益保驾护航。