质量检验:承担全国黄金珠宝玉器产品的监督抽查、仲裁检验、公正检验、委托检验。
市场打假:协助工商行政管理部门打击市场上的假冒伪劣产品，净化和规范我省黄金珠宝市场。
人员培训:为黄金珠宝行业进行人员培训。
司法鉴定:是山东省高级人民法院授权的负责全省黄金珠宝首饰司法鉴定工作，
接受公安、法院、检察院等司法部门的委托，为珠宝首饰进行鉴定。
协会工作:负责省质量检验协会珠宝首饰专业委员会的日常工作，架起企业与政府部门之间的桥梁。